В Кыргызстане хранением и переработкой зерна в муку занимаются 30 мелькомбинатов. Об этом сообщает Министерство сельского хозяйства и мелиорации КР.
По ее данным, в стране работает 21 крупный мелькомбинат с производственной мощностью от 80 до 250 тонн зерна в сутки и 9 средних комбинатов с мощностью от 30 до 80 тонн зерна в сутки. Также в Кыргызстане работает более 3 тысяч мини-цехов по производству муки. В среднем данными предприятиями перерабатывается около 800 тысяч тонн зерна в год.
↧